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[产品介绍]虾皮是用一种小虾（中国毛虾）晒干制成的食品，入口松软，鲜味浓郁。这种虾肉很少，制成干品后肉不明显，使人感觉它只有一层皮。虾皮历来被认为是美味，可用于各种菜肴及汤类的增鲜提味，是中西菜肴中不可缺少的海鲜调料。虾皮中钙的含量极为丰富
