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[产品介绍]选用新鲜、无毒、无污染、无腐烂变质、无杂质的虾仁，是优质虾仁成功的最基本条件，冻虾仁的解冻方法将直接影响虾仁的新鲜度。正确的方法是在常温下慢慢解冻虾仁，或者放在流动的自来水中解冻。也可以用微波炉解冻，效果也不错。
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